Vince la "Sfida a 4 mani tra favole e fornelli"...

La Sfida a 4 mani tra favole e fornelli è terminata da una settimana  Come si può ben immaginare prima di annunciare la ricetta vincitrice voglio ringraziare chi ha reso possibile questa esperienza:

- i partecipanti, le vostre proposte sono state molto apprezzate, sono molto felice che questo 'gioco' sia stato un ulteriore modo di trascorrere del tempo con la propria famiglia, leggere nei vostri blog che è stata una bella esperienza è per me una grande soddisfazione;

- la mia 'socia' Serena, senza di lei tutto ciò non sarebbe stato possibile, ricordate come tutto ebbe inizio? Leggete qui, sappiate che ho trovato una nuova amica;

- le giudici Gianlidia e Cinzia, imparziali e obiettive nelle loro scelte - mica per niente abbiamo chiesto loro di giudicare ;)) io mi sarei lasciata coinvolgere da manine paffute e ricette fantasiose;

-  Francesca e Giovanna: voi sapete perché ;)
- Villa Campestri Olive Oil Resort una struttura da favola!

"Sfida a 4 mani tra favole e fornelli"

Tutto ebbe inizio un pomeriggio di Marzo. Ricevetti una mail. L’oggetto era particolarmente curioso: piccola proposta tra il timido e lo sfacciato...‏ La lessi tutta di un fiato. Ciao Sonia mi presento, sono Serena… 43 righe che mi hanno fatto riflettere, arrossire e sorridere. 43 righe che non mi sarei  mai sognata di ricevere e che mi hanno emozionata. Ho accettato la proposta tra il timido e lo sfaccettato di Serena e insieme in questi mesi abbiamo pensato, scritto, discusso e creato a 4 mani una nuova sfida.

 La “Sfida a 4 mani tra favole e fornelli”

“Happy” Happy Hour

Con questo scatto partecipo al Contest di Archcook: FotograFOODiamo

Sottotitolo: alle 18.30 ho già fame, lo ammetto.

In attesa di scoprire i vincitori…

…lo so’, lo so’, l’attesa è tra le cose che in molti non sopportiamo, così come le file alle casse del supermercato (e chissà perché Murphy deve sempre avere ragione!) e le code in autostrada per futili motivi.

1861 > 2011 >> 150° Anniversario. Viva l’Italia

 

Dedicato a te Italia e a tutti gli Italiani che, come me, sono orgogliosi di vivere in questo bel Paese!

Nonostante tutto…

Dolce come te

Quest’anno tesoro ce l’hai fatta.

Sei riuscita a travestirti da coccinella, costume che l’anno scorso avevi scelto tra tanti, quando ancora non eri in fissa con le Principesse [meno male che l’avevo scelto abbondante, vedi qui] ma che non avevi potuto indossare perché non stavi bene. Quest’anno le cose vanno un po’ meglio, bè diciamo che per essere il primo anno di Scuola Materna hai una media di frequenza di due settimane al mese.

Quando fare un “Pasticcio” è un piacere…

 

Rientra sicuramente in quei famosi “comfort food” che si ha il piacere di preparare per se stessi e da condividere con i propri cari, perfetto in quelle giornate uggiose in cui si ha voglia di godere del dolce far niente e coccolarsi con un piatto fumante.

Gnocchi con pescatrice e finocchi al profumo di arancia

Giovedì: gnocchi e precisamente gli gnocchi di Mattia Poggi, il Mattia che molti di voi hanno avuto la fortuna di conoscere personalmente durante le puntate di “Mattia detto, fatto”.

San Valentino…

…quest’anno festeggiamo! Non lo abbiamo (quasi) mai fatto e direi che per una volta possiamo lasciarci travolgere dalla passione. E Giorgia? Ok niente passione, ma festeggiamo lo stesso, ecco qualche buon motivo: sono 14 anni che ci scegliamo ogni giorno, 5 che ci prendiamo cura uno dell’altra, 3 che una bambina dolcissima accompagna il nostro percorso di vita.

Torta morbida con frutta secca

Se dovessi trovare un lato positivo dell’inverno o del freddo in generale è che, con la scusa di qualche caloria in più per scaldarmi, pos...

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Croissant alle erbe aromatiche e dip ai peperoni

Quando una focaccia, un panino o delle semplici patatine non mi bastano a soddisfare quella voglia di “salato” che ogni tanto mi assale ci pensa  questo croissant salato, perfetto come spezzafame, a farmi titillare le papille di gioia ;)

Si differenzia dai piccoli cornetti che preparai per il buffet del Compleanno di Giorgia, per la presenza di aglio e scalogno tritati nell’impasto. Questa combinazione, non ideale per un incontro romantico o prima di un colloquio di lavoro ;)  è perfetta per un aperitivo rustico.

Focaccine soffici con fiocchi d’avena

Basta il nome per farmi venire appetito. Focaccine. Suona così bene. Chissà perché il mio palato predilige la focaccia salata accompag...

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Waffel cioccolato e cardamomo

E’ stato amore a prima vista. Mi sono fidata anche del parere della mia cara amica Maela, ho chiesto consigli, essendo successo anche a lei, l’ho fatto. E poi ho seguito il cuore…

Cake al papavero e limone

Ci sono centinaia di ricette classiche e “famose” che ancora non ho assaggiato, quest’anno tra i miei tanti propositi rientra anche quello di provarle, anche se già so’ che sarà difficile non testare alternative intriganti.

Spuma di indivia, cialde di parmigiano e grissini alle nocciole

Buongiorno ^_^ e buon Anno a voi, non sto’ a raccontare come ho trascorso le feste perché fortunatamente sono rimaste nell’anno passato…quindi, passo subito alla prima ricetta del Duemilaundici.

Una di quelle: letta-fatta-gradita ;))

Pan di spezie con mirtilli rossi e marmellata di mandarino

 “L’importante non è vincere ma partecipare”

Questo è lo spirito con il quale partecipo ad ogni Contest, fondamentalmente è anche la mia filosofia nella vita reale, ma quando si vince non nego di provare una certa soddisfazione e una frizzante euforia.

Cubetti golosi

Niente da fare, dopo l’insalata ho proprio bisogno di mangiare un dolce. Soprattutto se subito dopo devo fare un giretto tra le bancarelle dei Mercatini di Natale. Non quelli dell’Alto Adige, magari, ma in mezzo a quelle quattro casette che girano le piazze in questo periodo.

C’era una baita molto carina…

…senza soffitto, senza cucina. Sotto Natale sono particolarmente canterina ;) non ho saputo resistere alla tentazione di canticchiare quest...

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“Melbrioche”

Come dicevo in qualche post precedentemente, nel quale ho trovato molte di voi d’accordo su questa considerazione, non c’è niente di meglio che impastare quando fuori imperversa il brutto tempo. Solo che adesso  ci sto’ prendendo gusto e se continuo così a Natale sarò pronta a prendere il posto del panettone da fare a fette.

Potage di patate, cavolfiore e…

La prima neve è già scesa e le previsioni per il weekend non promettono nulla di buono, quindi Domenica coglierò l’occasione per tornare a biscottare e la sera per cena preparerò nuovamente questa calda e ritemprante crema per dare il benvenuto alla neve.