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giovedì 12 aprile 2012

Plumcake ai mirtilli con sciroppo alla menta

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Vorrei capire se capita anche a voi. Giusto il tempo di fare il cambio stagione nell'armadio e il clima sembra essere tornato indietro di una stagione o avanti di due, e non parlo del Gioco dell'oca, come la si guardi il fatto è che la temperatura non mi pare proprio quella primaverile. Oggi sembra che ci sia una tregua ma non vorrei illudermi quindi, mi tengo vicina un paio di maglioncini e ripongo l'aspirapolvere per il sottovuoto. Mi capita una cosa analoga anche quando lavo la macchina, sotto i rulli ovviamente, non sono un tipo da "car wash all'americana". Il tempo di arrivare a casa, magari allungando un po' il percorso, così asciuga bene senza neanche fare troppa fatica per lustrarla e puff, inizia quella pioggerellina fitta fitta che tutto d'un botto si tramuta in un acquazzone come quello di ieri. Per portare a scuola Giorgia ero indecisa se usare la canoa biposto o il gommone :/ Ah e per concludere il quadretto ci aggiungo anche l'innaffiatura delle piante aromatiche. Come saprete, ne ho parlato molto tempo fa, sono famosa per il mio pollice nero, anche se in questo ultimo periodo sono leggermente migliorata, ho fatto fuori solo il rosmarino - per ora - le altre piantine stranamente resistono,. Ho adottato un sistema a quanto pare efficace, non le tocco e le faccio curare a Giorgia. Lei ha preso da me. Non le innaffia. Le affoga. Nonostante ciò e nonostante l'acqua di ieri sono un po' acciaccate ma sono ancora vive. Prima che cambino idea è meglio impiegarle in modo utile. Oggi è il turno della menta. Un po' di Primavera almeno in cucina!

venerdì 9 marzo 2012

Crema di piselli e mascarpone

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Per farmi perdonare del precedente chilometrico post questo sarà breve. Praticamente siete già arrivati a leggere la ricetta ;) non ci credete?

sabato 25 febbraio 2012

Tartellette integrali al pesto con pomodorini alla vaniglia

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Ci sono. Sono connessa. Anche se è il caso di dire a spizzichi e bocconi, in quanto il notebook che da cinque anni mi collegava con il mondo ha deciso di ritirarsi ad una vita più tranquilla e meno “social”. Fino a Lunedì, quando il tecnico mi confermerà o meno se dovrò acquistare un pc nuovo, utilizzerò, se regge, un portatile che avevo dimenticato nell’armadio e tenuto in “caso di emergenza”. Peccato che di anni nel dimenticatoio ne abbia passati troppi e anche lui non sia proprio al top della forma, il tatatatatata della ventola di raffreddamento accompagna come una colonna sonora cadenzata la stesura di questo post.
Prima di raccontarvi la ricetta di oggi, qualche news dal fronte #thesocialsandwich. Il [Team 3] ha analizzato attentamente e assaggiato scrupolosamente alcuni dei  suggerimenti che avete condiviso sia sul mio blog che su Facebook e Twitter. Approfitto per ringraziare tutti, confesso che il momento del pranzo casalingo si è trasformato in una sorta di pausa-pranzo bar, con assaggi che vedono coinvolti amici e parenti alla ricerca del “panino perfetto”…non posso dire di più, le squadre avversarie potrebbero leggerci ;)

sabato 17 dicembre 2011

Zuppa di cipolle

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zuppa di cipolle

Quando si fa qualcosa di piacevole, meglio ancora se in compagnia come in questo caso, il tempo sembra volare.

venerdì 7 ottobre 2011

Vi presento la Nerina

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Nerina blog

Il mio battesimo per Gente del Fud è avvenuto ad inizio settimana. Sono andata a visitare una bottega ricca di profumi e bontà, dove ho trascorso una piacevole mattinata in compagnia di Eros, appassionato affinatore di formaggi a Verbania-Intra.

giovedì 22 settembre 2011

Una polpettina per uno

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Polpettine al limone e cannellini

Quanto mi sono divertita ieri sera. Masterchef Italia è-uno-spasso!

lunedì 5 settembre 2011

Piccole sfoglie ai fichi e gorgonzola

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Che i fichi mi piacciono non è un segreto. Faccio fatica a postare ricette con loro protagonisti perché mi riesce difficile trattenermi dal mangiarli.

Appena fanno capolino sulle bancarelle del mercato mi ci fiondo. Non contenta, fuori stagione ho scorte di fichi secchi che potrei anche decidere di mettere su un chioschetto: Oggi pane e salame, domani…fichi ^_*

sabato 6 agosto 2011

Un dolce saluto

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Oggi è il mio Compleanno ^.^ questa nelle foto è la torta che ho scelto per festeggiare.

Da bambina trascorrevo le vacanze estive in Valle Vigezzo e la torta ai mirtilli non mancava mai sulla tavola imbandita per la festa. Come in un rewind temporale ho preparato questa crostata e al primo morso ho creduto di avere 11 anni.

venerdì 22 luglio 2011

Ancora brownies, ma questa volta…

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Brownies alle nocciole con gelato fiordilatte

Come dice spesso mia mamma son fatta al contrario.

mercoledì 22 giugno 2011

“Happy” Happy Hour

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Crostini ai carciofi e guacamole 1 Con questo scatto partecipo al Contest di Archcook: FotograFOODiamo

Sottotitolo: alle 18.30 ho già fame, lo ammetto.

martedì 7 giugno 2011

La notte porta consiglio…

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Personalmente capita spesso che molte idee, comprese quelle su cosa preparare da mangiare per il giorno successivo (mi porto avanti in questi momenti di rara tranquillità) arrivino poco prima di addormentarmi e questo accade anche senza aver mangiato particolarmente pesante, sia ben chiaro!  

lunedì 30 maggio 2011

La croccantezza che conquista il cuor

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L’appetizer, si sa’ deve essere per definizione appetitoso. E va bene. Dovrebbe essere sfizioso e preferibilmente insolito e anche qui ci ho provato. Ma se in un caldo pomeriggio, colpa o merito di una bibita ghiacciata, un classico dolce siciliano viene da me rivisitato e proposto in versione salata?

martedì 3 maggio 2011

Ma che musica, che musica, che musica Maestro!

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Un gioco di parole, niente di più perché sono stonata come una campana, per presentare un primo piatto assemblato in quattro e quattrotto con le erbe aromatiche del mio giardino pensile…

lunedì 11 aprile 2011

Cestino di tortelloni ai carciofi

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La piccola bicicletta rosa sembra brillare sotto questo caldo sole di Aprile che ci permette di trascorrere ogni momento libero in sella alla tua nuova compagna di fantastiche avventure.

mercoledì 30 marzo 2011

Rullo di tamburi….and the winners are…

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pancake e amarene

Premesso che, come avevo annunciato lo scopo del Contest perBene non era quello di creare una ricetta “spaziale” solo per vincere dei premi bensì,  un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, per essere uno “strumento di informazione e sensibilizzazione” per sostenere a misura di foodblogger, il progetto Illa for People-APE ONLUS creando ricette ad hoc per aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo molto diffusa: l’endometriosi.

martedì 8 marzo 2011

Soda Bread e news dal Contest perBene ;)

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Soda bread 1Non resisto, devo darvi subito una buona nuova relativa al Contest perBene e oggi, visto che si celebra la Donna, mi sembra il giorno perfetto per fare tale annuncio.

domenica 6 marzo 2011

Dolce come te

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Quest’anno tesoro ce l’hai fatta.

Sei riuscita a travestirti da coccinella, costume che l’anno scorso avevi scelto tra tanti, quando ancora non eri in fissa con le Principesse [meno male che l’avevo scelto abbondante, vedi qui] ma che non avevi potuto indossare perché non stavi bene. Quest’anno le cose vanno un po’ meglio, bè diciamo che per essere il primo anno di Scuola Materna hai una media di frequenza di due settimane al mese.

giovedì 17 febbraio 2011

Gnocchi con pescatrice e finocchi al profumo di arancia

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Gnocchi e pescatrice 1

Giovedì: gnocchi e precisamente gli gnocchi di Mattia Poggi, il Mattia che molti di voi hanno avuto la fortuna di conoscere personalmente durante le puntate di “Mattia detto, fatto”.

domenica 13 febbraio 2011

San Valentino…

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Scones a cuore 2

…quest’anno festeggiamo! Non lo abbiamo (quasi) mai fatto e direi che per una volta possiamo lasciarci travolgere dalla passione. E Giorgia? Ok niente passione, ma festeggiamo lo stesso, ecco qualche buon motivo: sono 14 anni che ci scegliamo ogni giorno, 5 che ci prendiamo cura uno dell’altra, 3 che una bambina dolcissima accompagna il nostro percorso di vita.

giovedì 3 febbraio 2011

Torta morbida con frutta secca

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Se dovessi trovare un lato positivo dell’inverno o del freddo in generale è che, con la scusa di qualche caloria in più per scaldarmi, pos...
 

Oggi pane e salame, domani... Foto e testi di Sonia M. - Copyright © 2009/2012 - All rights reserved