giovedì 15 marzo 2012
Spaghetti integrali con pomodorini al forno con pesto di olive e capperi
lunedì 12 marzo 2012
Pancake alla ricotta che san di Primavera e una sorpresa APP-etitosa
venerdì 9 marzo 2012
Crema di piselli e mascarpone
venerdì 17 febbraio 2012
Melanzane fritte con salsa/zuppa di pomodori e finocchi
Considerando che Giorgia ha quattro anni e mezzo, che ha iniziato a chiedere di vestirsi in maschera per Carnevale da più di tre e che è riuscita a indossare il costume che aveva scelto solo due volte posso, tirate le somme, dire che la sfiga ci accompagna ad anni alterni. La prima volta era in fissa con gli animali e scelse la coccinella, costume indossato in casa il primo anno e fuori al secondo anno. Quest’anno è stato un dejavu. Meno male che da mamma previdente, o rompi balle quale sono, le compro costumi più grandi non di una ma di qualche taglia, anche perché, se vuole uscire di casa con il travestimento deve indossarli sopra il filotto canottiera-maglietta-maglione-tuta-giubbotto-sciarpa-cappello e potete ben immaginare come da da ballerina con il tutù si arrivi ad assomigliare a Gloria l’ippopotamo di Madagascar.
sabato 28 gennaio 2012
Tagliatelle di castagne con gorgonzola e spinacini
Come il Bianconiglio di Alice mi affretto a pubblicare questa ricetta, impastata, condita, fotografata e gustata in giornata per partecipare all’MTC, che scade tra poche ore, delle amiche di Menù Turistico.
mercoledì 18 gennaio 2012
Risotto alle pere e radicchio
Il piatto di oggi è un classico dei classici, il risotto con le pere ma come al solito ci ho messo lo zampino.
martedì 10 gennaio 2012
Tortine stellari ai porri e fagioli dell’occhio
In questi giorni di vacanza ho fatto il pieno tra carne e pesce, sono satura tant’è che non ho voglia di assaggiare neanche una fettina di salame, non mi pare vero di essere riuscita a scriverlo.
venerdì 23 dicembre 2011
10 nomi e infiniti Auguri a tutti
Ci siamo. E’ giunto il momento di svelare i nomi dei vincitori della sfida “Di che pasta sei?” prima però, è doveroso ringraziare tutti i partecipanti, ho apprezzato molto l’impegno e la buona volontà, soprattutto di chi approfittando dell’occasione si è cimentato per la prima nella preparazione della pasta fatta in casa, sono orgogliosa di voi ^_^ ringrazio anche coloro che per vari motivi non sono riusciti a partecipare ma avrebbero tanto voluto. Vi aspetto alla prossima sfida.
sabato 17 dicembre 2011
Zuppa di cipolle
Quando si fa qualcosa di piacevole, meglio ancora se in compagnia come in questo caso, il tempo sembra volare.
venerdì 25 novembre 2011
Girelle di sfoglia con porri e speck
Uno speedy post questo di oggi, sono in partenza per l’Alto Adige. Avrei dovuto e voluto essere a Lucca con le amiche blogger per il Desco e La Cucina Italiana, mi sarebbe piaciuto partecipare all’incontro tra blogger in Franciacorta organizzato da Gianni e nello stesso tempo vorrei essere presente Domenica 27 Novembre al mercatino sui Navigli a Milano organizzato dalle blogger per i bambini di Rocchetta Vara (ulteriori info qui da Lydia) ma proprio questo weekend sarò sui monti come Heidi, avendo prenotato un anno fa, rinunciarvi, anche questa volta, sarebbe stato impossibile.
domenica 20 novembre 2011
Ricchi ravioli al forno e my 7 links
E’ arrivato anche a me grazie a Franca del blog La giostra della vita il gioco/catena/staffetta che dir si voglia, del web più simpatico che c’è: My 7 links. Si tratta di trovare 7 post del proprio blog da associare a 7 definizioni e da inviare a 7 persone.
giovedì 10 novembre 2011
Una nuova sfida vi attende
Ebbene si, oggi niente ricetta bensì, squillino le trombe, rullino i tamburi…
Vi propongo una nuova sfida.
Su le maniche, fuochi accesi e spazio alla fantasia, vi presento
Cosa realizzereste con Pastilla?
mercoledì 19 ottobre 2011
Dalle mie parti #2
Prima che il freddo allontani dalla mia mente il piacevole ricordo della giornata trascorsa in mezzo alla natura a Borgomanero, precisamente alla Cascina Rosetta dove Luca, Lorella e Paolo si sono presi cura di me e famiglia dandoci una infarinata di vera vita contadina svelandoci alcuni segreti della coltivazione biologica, voglio dedicare loro uno spazio sul mio blog e condividerlo per Gente del Fud.
mercoledì 12 ottobre 2011
Foodies a Novara, chi ci sarà?
Mancano pochi giorni all’incontro tra Foodies a Novara, l’occasione per conoscere chi scrive i blog che leggiamo e seguiamo con piacere. Ecco chi ci sarà ed il programma che avevo in mente. Siete curiosi?
mercoledì 27 luglio 2011
Su misura per te
Di giornate come questa vorrei poterne trascorrere così serenamente molte di più.
mercoledì 30 marzo 2011
Rullo di tamburi….and the winners are…
Premesso che, come avevo annunciato lo scopo del Contest perBene non era quello di creare una ricetta “spaziale” solo per vincere dei premi bensì, un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, per essere uno “strumento di informazione e sensibilizzazione” per sostenere a misura di foodblogger, il progetto Illa for People-APE ONLUS creando ricette ad hoc per aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo molto diffusa: l’endometriosi.
martedì 22 marzo 2011
Cioccolata [fredda] al caffè e cannella e qualche notizia del Contest perBene…
Esattamente come un mese e mezzo fa’, per una buona causa sono sparita e ricomparsa dal web [so’ maga che ci volete fare =)] anche se il mio compito non è ancora finito, ho portato a termine un progetto importante. Il Contest perBene.
venerdì 25 febbraio 2011
Al contadino non far sapere…
…quanto sono buoni i pizzoccheri con le pere!
sabato 5 febbraio 2011
Ricette dei “No-blogger perBene”
Carissimi, ho deciso di creare questa pagina per poter inserire tutte le ricette di coloro che non hanno un blog ma desiderano comunque dare il proprio contributo al Contest perBene.
venerdì 4 febbraio 2011
Ed ecco a voi il Contest perBene!
Sono sparita dal web per qualche giorno (tranne una breve apparizione con una torta che meritava di essere condivisa subito con voi) qualcuno l’ha per caso notato? Ops, a volte è meglio non fare certe domande. Scherzi a parte, mi sono assentata ma è stato per una buona causa.
Per la prima volta, dopo quasi due anni di blog, ho il piacere di presentare il mio primo Contest.
E che Contest! Il “Contest perBene”