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giovedì 15 marzo 2012

Spaghetti integrali con pomodorini al forno con pesto di olive e capperi

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Come dice mio marito mi mancava giusto un’altra fissazione. Dopo quelle da blogger: assi di legno che neanche Geppetto si sognerebbe di avere, stoffe, sfondi, colori, piatti, posate, bicchieri e chi più ne ha più ne metta, che invadono ogni centimetro libero della casa, armadi compresi, riducendo il lato guardaroba della mia dolce metà ad un misero angolino (cit.), sarà mica per questo che è un po' inviperito? O.o dicevo, mi mancava Pinterest. C’è nulla da fare, gli occhi rimangono incollati su questa vetrina mondiale a dir poco favolosa, c’è di tutto e di più. Ormai ne sono schiava. Che siano ricette, abiti, oggetti, articoli e organizzazione della casa, arredamento o giochi da fare con i bimbi ci perdo letteralmente le nottate. Se mi limitassi a pinnare le foto non sarebbe così grave, basta un click e via, il problema è che visitare tutti i collegamenti e tutte le bacheche richiede un grande sforzo di tempo e tanta pazienza, soprattutto con una connessione lenta come la mia.

lunedì 12 marzo 2012

Pancake alla ricotta che san di Primavera e una sorpresa APP-etitosa

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Ero convinta che dopo l’ultima foto scattata a questi pancake sarebbero diventati la merenda che avrei gustato con calma e serenità con la mia piccola Giorgia. Solitamente al rientro dall’asilo ha una fame da lupi, così ho pensato per lei, va bè dai lo ammetto, per noi, ad una merenda coi fiocchi. Un piccolo dettaglio è che mi sono ritrovata a mangiare pancake e insalata di fragole per pranzo. Non ho saputo resistere. Il fatto è che non mi sono fermata ad una torretta, sicuramente sarà capitato anche a voi che mentre preparate i primi pancake, a me succede anche con le crepe e con le frittatine :/ non abbiano proprio una forma ed un colore perfetto. Questi primi pancake  li ho fatti fuori uno dietro l’altro in men che non si dica, ritrovandomi con un solo tris di torrette da fotografare. Una torretta, intuendo come sarebbe andata a finire, l’ho conservata, oserei pure dire nascosta, per la merenda della bimba, le altre…bè, devo confessare? Dai erano davvero irresistibili. E poi come potevo non provare ciò che stavo fotografando? Sarebbe stato poco realistico scrivere un post pretendendo che mi si creda sulla parola senza aver fatto nemmeno un assaggio.

venerdì 9 marzo 2012

Crema di piselli e mascarpone

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Per farmi perdonare del precedente chilometrico post questo sarà breve. Praticamente siete già arrivati a leggere la ricetta ;) non ci credete?

venerdì 17 febbraio 2012

Melanzane fritte con salsa/zuppa di pomodori e finocchi

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Melanzane fritte con salsa di pomodoro e finocchio

Considerando che Giorgia ha quattro anni e mezzo, che ha iniziato a chiedere di vestirsi in maschera per Carnevale da più di tre e che è riuscita a indossare il costume che aveva scelto solo due volte posso, tirate le somme, dire che la sfiga ci accompagna ad anni alterni. La prima volta era in fissa con gli animali e scelse la coccinella, costume indossato in casa il primo anno e fuori al secondo anno. Quest’anno è stato un dejavu. Meno male che da mamma previdente, o rompi balle quale sono, le compro costumi più grandi non di una ma di qualche taglia, anche perché, se vuole uscire di casa con il travestimento deve indossarli sopra il filotto canottiera-maglietta-maglione-tuta-giubbotto-sciarpa-cappello e potete ben immaginare come da da ballerina con il tutù si arrivi ad assomigliare a Gloria l’ippopotamo di Madagascar.

sabato 28 gennaio 2012

Tagliatelle di castagne con gorgonzola e spinacini

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tagliatelle castagne B

Come il Bianconiglio di Alice mi affretto a pubblicare questa ricetta, impastata, condita, fotografata e gustata in giornata per partecipare all’MTC, che scade tra poche ore, delle amiche di Menù Turistico.

mercoledì 18 gennaio 2012

Risotto alle pere e radicchio

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risotto radicchio e pere 2 rit

Il piatto di oggi è un classico dei classici, il risotto con le pere ma come al solito ci ho messo lo zampino.

martedì 10 gennaio 2012

Tortine stellari ai porri e fagioli dell’occhio

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Tortino porri e fagioli 1

In questi giorni di vacanza ho fatto il pieno tra carne e pesce, sono satura  tant’è che non ho voglia di assaggiare neanche una fettina di salame, non mi pare vero di essere riuscita a scriverlo.

venerdì 23 dicembre 2011

10 nomi e infiniti Auguri a tutti

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image

Ci siamo. E’ giunto il momento di svelare i nomi dei vincitori della sfida “Di che pasta sei?” prima però, è doveroso ringraziare tutti i partecipanti, ho apprezzato molto l’impegno e la buona volontà, soprattutto di chi approfittando dell’occasione si è cimentato per la prima nella preparazione della pasta fatta in casa, sono orgogliosa di voi ^_^ ringrazio anche coloro che per vari motivi non sono riusciti a partecipare ma avrebbero tanto voluto. Vi aspetto alla prossima sfida. 

sabato 17 dicembre 2011

Zuppa di cipolle

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zuppa di cipolle

Quando si fa qualcosa di piacevole, meglio ancora se in compagnia come in questo caso, il tempo sembra volare.

venerdì 25 novembre 2011

Girelle di sfoglia con porri e speck

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girelle di pasta con speck 1 blog

Uno speedy post questo di oggi, sono in partenza per l’Alto Adige. Avrei dovuto e voluto essere a Lucca con le amiche blogger per il Desco e La Cucina Italiana, mi sarebbe piaciuto partecipare all’incontro tra blogger in Franciacorta organizzato da Gianni e nello stesso tempo vorrei essere presente Domenica 27 Novembre al mercatino sui Navigli a Milano organizzato dalle blogger per i bambini di Rocchetta Vara (ulteriori info qui da Lydia) ma proprio questo weekend sarò sui monti come Heidi, avendo prenotato un anno fa, rinunciarvi, anche questa volta, sarebbe stato impossibile.

domenica 20 novembre 2011

Ricchi ravioli al forno e my 7 links

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ravioli al forno blog

E’ arrivato anche a me grazie a  Franca del blog La giostra della vita il gioco/catena/staffetta che dir si voglia, del web più simpatico che c’è: My 7 links. Si tratta di trovare 7 post del proprio blog da associare a 7 definizioni e da inviare a 7 persone.

giovedì 10 novembre 2011

Una nuova sfida vi attende

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Ebbene si, oggi niente ricetta bensì, squillino le trombe, rullino i tamburi…

Vi propongo una nuova sfida.

Su le maniche, fuochi accesi e spazio alla fantasia, vi presento  Banner Pastilla sfida

Cosa realizzereste con Pastilla?

mercoledì 19 ottobre 2011

Dalle mie parti #2

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 Cascina Rosetta 13

Prima che il freddo allontani dalla mia mente il piacevole ricordo della giornata trascorsa in mezzo alla natura a Borgomanero, precisamente alla Cascina Rosetta dove Luca, Lorella e Paolo si sono presi cura di me e famiglia dandoci una infarinata di vera vita contadina svelandoci alcuni segreti della coltivazione biologica, voglio dedicare loro uno spazio sul mio blog e condividerlo per Gente del Fud.

mercoledì 12 ottobre 2011

Foodies a Novara, chi ci sarà?

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Gnocchetti e passatina di ceci 1 blog

Mancano pochi giorni all’incontro tra Foodies a Novara, l’occasione per conoscere  chi scrive i blog che leggiamo e seguiamo con piacere. Ecco chi ci sarà ed il programma che avevo in mente. Siete curiosi?

mercoledì 27 luglio 2011

Su misura per te

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www.oggipanesalamedomani.it

Di giornate come questa vorrei poterne trascorrere così serenamente molte di più.

mercoledì 30 marzo 2011

Rullo di tamburi….and the winners are…

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pancake e amarene

Premesso che, come avevo annunciato lo scopo del Contest perBene non era quello di creare una ricetta “spaziale” solo per vincere dei premi bensì,  un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, per essere uno “strumento di informazione e sensibilizzazione” per sostenere a misura di foodblogger, il progetto Illa for People-APE ONLUS creando ricette ad hoc per aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo molto diffusa: l’endometriosi.

martedì 22 marzo 2011

Cioccolata [fredda] al caffè e cannella e qualche notizia del Contest perBene…

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Cioccofreddogimpnome

Esattamente come un mese e mezzo fa’, per una buona causa sono sparita e ricomparsa dal web [so’ maga che ci volete fare =)] anche se il mio compito non è ancora finito, ho portato a termine un progetto importante. Il Contest perBene.

venerdì 25 febbraio 2011

Al contadino non far sapere…

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Pizzoccheri e taleggio

…quanto sono buoni i pizzoccheri con le pere!

sabato 5 febbraio 2011

Ricette dei “No-blogger perBene”

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NO-BLOGGER PERBENE 1

Carissimi, ho deciso di creare questa pagina per poter inserire tutte le ricette di coloro che non hanno un blog ma desiderano comunque dare il proprio contributo al Contest perBene.

venerdì 4 febbraio 2011

Ed ecco a voi il Contest perBene!

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Sono sparita dal web per qualche giorno (tranne una breve apparizione con una torta che meritava di essere condivisa subito con voi) qualcuno l’ha per caso notato? Ops, a volte è meglio non fare certe domande. Scherzi a parte, mi sono assentata ma è stato per una buona causa.

Per la prima volta, dopo quasi due anni di blog, ho il piacere di presentare il mio primo Contest.

E che Contest! Il “Contest perBene”

perbene

 

Oggi pane e salame, domani... Foto e testi di Sonia M. - Copyright © 2009/2012 - All rights reserved