Insalata di mele con salsa allo yogurt

Detox. E già!

Questa sarà la prima parola che pronuncerò a Capodanno allo scoccare della mezzanotte e come per magia, i chili accumulati prima, durante e dopo le feste, spariranno.

BBQ and Friends

English version below 

Trascorrere del tempo in compagnia di amici e di un ricco BBQ  è una proposta troppo ghiotta per rifiutare. Così, domenica scorsa, ospiti a casa di Gaudenzia e Roberto ci siamo goduti il verde della campagna, il primo sole d’estate, un po’ di relax e un menù preparato con cura e amore dai padroni di casa. Gaudenzia si è occupata di preparare tutto ciò che accompagnava la carne: dalla salsa verde alle verdure grigliate mentre Roberto si è preso cura della brace. Noi ci siamo impegnati a finire tutto ^_^

Timballini di riso con salsa al gorgonzola

Come direbbe Nigella “…una ricetta express…” che ben si presta per una cenetta romantica e visto che è quasi San Valentino… L'am...

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Nasello al vapore con zucchine e salsa allo Zafferano

…si avvicina Natale, come per i Panettoni questo mese è all’insegna della lievitazione: la mia. E’ ora di iniziare un regime alimentare “leg...

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