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mercoledì 21 marzo 2012

Insalata alla Cesare a modo mio

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Benvenuta Primavera ti accolgo a braccia aperte! Finalmente le giornate di sole tiepido ci permettono di trascorrere del tempo all’aria aperta, non vedo l’ora di poter organizzare una gita fuori porta, che sia al mare o in montagna poco importa, ciò che conta è partire e uscire di casa. La borsa con i giochi per la scampagnata è già pronta, ci sono cose che basta dirti una volta sola, per altre chissà come mai fai orecchie da mercante, ma se si tratta di andare in gita sei la prima davanti alla porta e il tuo entusiasmo è estremamente contagioso. Come te ho voglia di fare tante cose ma corro il rischio di trascurare i fornelli. Fortunatamente per un veloce pranzo tete-a-tete con il papà ci si accontenta anche di una semplice insalata, se poi ci porta con la mente ad una vacanza a Londra quando eravamo solo una coppia e tu, come mi hai detto l’altra sera lasciandomi senza parole, “eri custodita nel nostro cuore”, sembra essere ancora più buona.

martedì 7 giugno 2011

La notte porta consiglio…

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www.oggipanesalamedomani.it

Personalmente capita spesso che molte idee, comprese quelle su cosa preparare da mangiare per il giorno successivo (mi porto avanti in questi momenti di rara tranquillità) arrivino poco prima di addormentarmi e questo accade anche senza aver mangiato particolarmente pesante, sia ben chiaro!  

giovedì 9 dicembre 2010

Insalata di mele con salsa allo yogurt

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Detox. E già!

Questa sarà la prima parola che pronuncerò a Capodanno allo scoccare della mezzanotte e come per magia, i chili accumulati prima, durante e dopo le feste, spariranno.

martedì 31 agosto 2010

Insalata di mele, gorgonzola e noci

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Il countdown sta’ per giungere al termine. Ci siamo quasi. Il grembiulino e lo zainetto sono pronti. Nome e cognome stirati e stampati su ...

venerdì 2 luglio 2010

BBQ and Friends

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English version below BBQ 1

Trascorrere del tempo in compagnia di amici e di un ricco BBQ  è una proposta troppo ghiotta per rifiutare. Così, domenica scorsa, ospiti a casa di Gaudenzia e Roberto ci siamo goduti il verde della campagna, il primo sole d’estate, un po’ di relax e un menù preparato con cura e amore dai padroni di casa. Gaudenzia si è occupata di preparare tutto ciò che accompagnava la carne: dalla salsa verde alle verdure grigliate mentre Roberto si è preso cura della brace. Noi ci siamo impegnati a finire tutto ^_^

giovedì 15 aprile 2010

Tutti in cucina, è pronta!

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Si, è proprio pronta. Finalmente ho trovato 5 minuti per dedicarmi alla stesura di questo post. Non che ci volesse chissà che, ma giusto un ...

lunedì 7 dicembre 2009

Nasello al vapore con zucchine e salsa allo Zafferano

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…si avvicina Natale, come per i Panettoni questo mese è all’insegna della lievitazione: la mia. E’ ora di iniziare un regime alimentare “leg...

domenica 15 novembre 2009

Un menù da invito

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…un primo piatto che conquista per la cremosità, un gustoso contorno alternativo al secondo, un dessert facile e veloce e una torta da lecca...

domenica 30 agosto 2009

Verdure stufate con crostini alle melanzane

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  Adesso ho davvero finito di postare le ricette svuotafrigo! Vi lascio –ma solo per una settimana- con una ricetta vegetariana tratta dal...

lunedì 6 luglio 2009

Lattughino, avocado e anacardi

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Buongiorno a tutti e buona settimana, è lunedì e per cominciare bene la settimana ho deciso di non accendere il forno. Devo resistere all...

mercoledì 24 giugno 2009

Piadina con lattuga, lenticchie e mais

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Buongiorno carissimi! Passato bene il week end? Io abbastanza bene, ci siamo ritagliati uno spazio dallo studio e dal solito tran tran per d...
 

Oggi pane e salame, domani... Foto e testi di Sonia M. - Copyright © 2009/2012 - All rights reserved