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lunedì 16 aprile 2012

Quiche ai pomodorini e spinaci e altre news da #thesocialsandwich

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Quando sono stata contattata per l'evento #Thesocialsandwich, ero indecisa se partecipare o meno, le sorprese mi mettono ansia, ma la curiosità di capirne di più mi ha spinta ad accettare la proposta. Al primo incontro avvenuto nella sede di Giallo Zafferano, ho avuto modo di tirare un sospiro di sollievo. Ho ritrovato delle amiche blogger con le quali avevo già condiviso l'esperienza Perugina, Francesca e Marta e altre che ho avuto modo di conoscere personalmente solo grazie a questo evento: Domitilla, Laura, Francesca, Jasmine, Andrea, Ilaria e Sonia di GZ.

martedì 10 aprile 2012

Frittelle "hot" di patate e mais con guacamole

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Dopo una pausa di qualche giorno ai fornelli - grazie Tiziana, mia suocera - rieccomi in cucina. Ringrazio tutti per i calorosi auguri ricevuti ^//^ Almeno per oggi o forse per questa settimana, chissà, vi risparmio le ricette con il cioccolato “avanzato” dalle uova di Pasqua. Si va be’ e chi ci crede che sono riuscita ad avanzare del cioccolato? Figuriamoci. Ammetto di averne fatta una buona scorta, mi sono comprata qualche uovo in più per impiegarlo anche in alcune ricette. Ecco, così son più credibile ;) ancora di più se ammetto che anch’io, nonostante l’età, ero impaziente di aprirne uno – tre a dire il vero - e scoprire che sorpresa si celasse all’interno. Ho appurato che più grande è l’uovo più è alta la possibilità che il regalo sia una boiata e nonostante lo sappia ancora prima di comprarlo, mi ostino ad acquistarli di quella misura. Proprio l’altro giorno ascoltando la radio si parlava di uova di cioccolato con sorpresa personalizzata. Che idea romantica metterci l’anello per la proposta di matrimonio, o le chiavi della macchina nuova, io mi accontenterei di trovare all’interno un buono per fare la spesa, di questi tempi scommetto che non sarei la sola ad essere entusiasta.
Visto e considerato che anche il periodo richiede sobrietà la proposta di oggi è molto cheap, qualche patata, un po’ di mais, una spolverata di peperoncino e una salsa all’avocado per stemperare il tutto. E anche il pranzo di oggi è in tavola.

mercoledì 18 gennaio 2012

Risotto alle pere e radicchio

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risotto radicchio e pere 2 rit

Il piatto di oggi è un classico dei classici, il risotto con le pere ma come al solito ci ho messo lo zampino.

giovedì 8 settembre 2011

Nonna Pina, trema ;)

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www.oggipanesalamedomani.it

Ebbene si  cara Nonna Pina, le tue tagliatelle al ragù sono ormai un lontano ricordo. La mia pasta fresca al prosciutto crudo e limone è diventata la preferita di Giorgia ;)

Ora devo solo trovare la giusta melodia e finire di comporre la canzone…sono le tagliatelle della Sonietta…

Ridendo e scherzando l’incontro tra Foodies a Novara cresce considerevolmente di numero, al momento siamo 24 sicuri 36 forse e udite udite 560 in attesa di risposta!

Tu cosa aspetti, vieni anche tu, leggi questo post  o vieni a trovarmi sulla pagina dedicata su FB, se non sei su FB lasciami un commento sul blog. Provvederò ad informarti su eventuali aggiornamenti ;)

Ti aspetto, nel frattempo qualcuno gradisce una forchettata di tagliatelle?

giovedì 30 giugno 2011

Tortine di frittata al prosciutto

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www.oggipanesalamedomani.it

Con la mente è come se fossi già al mare, questa piacevole sensazione cerco di trasferirla a ciò che porto in tavola, stuzzichini invitanti, piatti unici e da servire a piacere tiepidi o freddi come ad esempio queste tortine salate.

mercoledì 22 giugno 2011

“Happy” Happy Hour

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Crostini ai carciofi e guacamole 1 Con questo scatto partecipo al Contest di Archcook: FotograFOODiamo

Sottotitolo: alle 18.30 ho già fame, lo ammetto.

mercoledì 20 aprile 2011

“Sua Pastità”: i fusilli trafilati in oro

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“Sua Pastità”: i fusilli trafilati in oro.

Ci sono dei piatti che più di altri mi suscitano emozioni, la pasta in particolar modo. Se poi è una pasta non comune, come questa dell’Antico Pastificio Rosetano Verrigni che da più di 100 anni tramanda di generazione in generazione l’amore per la propria terra: Roseto degli Abruzzi e ancora oggi, seleziona, coltiva e raccoglie i migliori grani duri esclusivamente italiani, si può volere di più?

domenica 5 settembre 2010

Insalata greca di risoni

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Dopo l’ insalata di mele, gorgonzola  e noci propongo una versione alternativa della solita insalata di pasta. Non so’ voi, ma io i risoni...

giovedì 17 giugno 2010

Polpettine di fagioli e cipollotti

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English version below Rieccomi, son tornata anzi, siamo tornati: io e il mio pc. Ha trascorso una breve vacanza dal tecnico causa br...
 

Oggi pane e salame, domani... Foto e testi di Sonia M. - Copyright © 2009/2012 - All rights reserved