Ed ecco a voi il Contest perBene!

Sono sparita dal web per qualche giorno (tranne una breve apparizione con una torta che meritava di essere condivisa subito con voi) qualcuno l’ha per caso notato? Ops, a volte è meglio non fare certe domande. Scherzi a parte, mi sono assentata ma è stato per una buona causa.

Per la prima volta, dopo quasi due anni di blog, ho il piacere di presentare il mio primo Contest.

E che Contest! Il “Contest perBene”

Non sarà la solita gara finalizzata a creare una ricetta “spaziale” per vincere un premio, tranquilli ci sarà ;) bensì, un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, per essere uno “strumento di informazione e sensibilizzazione” ovvero creare ricette ad hoc per aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo molto diffusa: l’endometriosi.

Attraverso il mio contributo e la vostra, spero numerosa, partecipazione, voglio sostenere il progetto ILLA for people - A.P.E. Onlus, prima però ve li presento:

ILLA for people

ILLA for people nasce dal desiderio di sostenere associazioni ed enti che operino sul proprio territorio e non solo, a favore di tutte le fasce della popolazione, con particolare attenzione a chi ha bisogno e chi è meno fortunato. L’intento di ILLA for people è quello di creare una rete di solidarietà che possa sostenere attività e progetti volti alla crescita del territorio e della società in generale, a questo proposito si è attivata costantemente nell’organizzazione di iniziative che possano coinvolgere un numero sempre maggiore di persone e sensibilizzare i propri interlocutori.

A.P.E. Onlus

La storia dell’ A.P.E. Onlus inizia ad ottobre del 2005 quando un gruppo di donne, con esperienza di endometriosi vissuta sulla propria pelle e con storie di volontariato attivo in altre realtà, hanno valutato che l’impegno sociale e la malattia che le vedeva “protagoniste” dovevano sfociare in un qualcosa che rappresentasse loro e le tantissime altre donne nella stessa condizione. Un gruppo di donne che, pur desideroso di raggiungere obiettivi ambiziosi per la propria associazione, mette la donna affetta da endometriosi al centro dell’attenzione, con la profonda convinzione che un’associazione di donne affette da endometriosi deve principalmente basarsi sul reciproco sostegno, conforto e aiuto, per rendere la propria vita, complicata da una malattia cronica, un cammino migliore da percorrere insieme.

Il progetto ILLA – A.P.E. Onlus

Quest’anno ILLA for people ha deciso di sostenere l’APE Onlus e spera con questa iniziativa non solo di sostenere economicamente l’Associazione, ma vuole anche diffondere informazioni su questa patologia poco conosciuta ma che colpisce circa 3 milioni di donne in Italia. ILLA for people aiuterà quindi l’Ape Onlus a perseguire uno dei suoi obiettivi principali, informare per creare consapevolezza.

Nel mese di Marzo, in concomitanza della campagna informativa di cui si farà promotrice l’A.P.E. Onlus in occasione della VII Settimana Europea della Consapevolezza dell’endometriosi, verranno messi in commercio presso negozi e centri commerciali dei padellini salta-uovo ILLA for people dalla linea personalizzata A.P.E. Onlus, parte del ricavato della vendita sarà devoluto all’Associazione.

“Fare informazione per creare consapevolezza” il motto dell’A.P.E. Onlus esprime esattamente lo spirito con il quale intendo dare il mio contributo a questa iniziativa, attraverso il vostro aiuto vorrei creare una raccolta di ricette dedicate alla particolare alimentazione che devono seguire le donne colpite da questa malattia in quanto, l’alimentazione è di aiuto nel controllo del dolore; è importante diminuire l’assunzione di alimenti che possono favorire l’insorgenza dell’infiammazione e quindi del dolore quali ad esempio: carni rosse, latticini, zuccheri semplici.

Amiche e amici blogger, siete quindi pronti a scatenare la vostra fantasia in cucina e preparare piatti sani e gustosi?

Allora questo è il Contest che fa per voi.

Le regole per partecipare (quasi le solite):

1) a partire da Venerdì 4 Febbraio fino alla mezzanotte di Domenica 20 Marzo 2011 potrete realizzare e pubblicare una o più ricette, magari anche già postate e rivisitate per l’occasione, purché contengano uno o più di questi alimenti:

• Cereali integrali
• Pasta
• Riso
• Legumi
• Tonno
• Pesce azzurro
• Olio di oliva
• Noci
• Verdure

Vi ricordo che gli alimenti NO sono i seguenti (lo so, è difficile, ma è per una buona causa): latticini, carne rossa, caffeina, alcool, cioccolato, grassi saturi, burro e margarina, bevande ad alto contenuto di zucchero, carboidrati raffinati, olii vegetali.

2) il banner dovrà essere esposto nel post della ricetta e nel vostro blog, valgono anche i microblog su Twitter;

3) lasciate un commento con il link della ricetta in questo post;

4) se vorrete scrivere due righe, oltre alla ricetta, relative all’iniziativa nel vostro blog, ve ne sarò eternamente grata;

5) chi non ha un blog: potrà partecipare parlando del Contest su Facebook e/o su Twitter inserendo la foto del piatto finito e segnalando il link in questo post, oppure potrà inviare una e-mail con la ricetta e la foto del piatto finito a questo indirizzo: sunflowers8@hotmail.it

Nell’arduo compito di giudicare le ricette in gara, mi faranno compagnia la stessa ILLA ed Elena del blog “Nella cucina di Ely” ed i criteri saranno i seguenti:

1. Semplicità
2. Appetibilità
3. Presentazione fotografica

I vincitori, ebbene si, al plurale, saranno ben tre, verranno resi noti nei giorni successivi la scadenza del Contest sia nel mio blog sia in quello di Ely con i relativi giudizi personali.

Un simpatico dono, in tema con l’iniziativa sarà la giusta ricompensa per il vostro impegno e sostegno a questa gara di solidarietà, nei prossimi giorni vi svelerò qualcosa in più, quindi non vi resta che continuare a seguirmi e se ancora non lo foste, se vi va, vi aspetto tra i miei “seguaci golosi”.

Ora, non mi rimane altro da fare che ringraziare chi è riuscito a leggere fin qui ;)  la ILLA for people, l’A.P.E. Onlus, Ely del blog “Nella cucina di Ely” e Kia per essere riuscita a preparare in pochissimo tempo il banner per questo Contest.

Ho finito. Per ora. Adesso tocca a voi…

LE RICETTE IN GARA DEI BLOGGER:

1. Torta di riso del blog “I fiori di Loto”
2. Zuppa di lenticchie e porcini del blog “Basta un soffio di vento e…”
3. Onigiri del blog “Japan the wonderland”
4. Pomodori gratinati del blog “Zucchero e non…”
5. Caponata di carciofi del blog “La Cassata Celiaca”
6. Tortino di pomodori e patate del blog “La Cassata Celiaca”
7. Spaghetti di zucca, aglio, olio e peperoncino del blog “Cook is Good”
8. Fettine di pollo alle mele del blog “Piccoli semplici sapori”
9. Torta di mele con farina di riso del blog “Piccoli semplici sapori”
10. Straccetti di pollo con patate e salsa di peperoni del blog “Olio e Aceto”
11. Bocconcini di pollo alle verdure del blog “Amara dolcezza”
12. Insalata invernale del blog “Amara dolcezza”
13. Pomodoro e pollo light & glam del blog “Amara dolcezza”
14. Gazpacho del blog “Amara dolcezza”
15. Minestra di farro del blog “La mia cucina”
16. Penne tonno e limone del blog “La mia cucina”
17. Frittata di zucca con piatlin-a, zafferano e…latte speciale (light!) del blog di “Norma Carpignano”
18. Panbrioche saraceno del blog di “Norma Carpignano”
19. Pancarrè ai semi di lino del blog di “Norma Carpignano”
20. Spaghetti di farro alla carbonara di asparagi del blog di “Norma Carpignano”
21. Crema di broccoli aromatica del blog di “Norma Carpignano”
22. Involtini (rotolini) di zucchine con pesto alle erbe del blog di “Norma Carpignano”
23. Filetto di sogliola con mandorle, miele e lime del blog di “Norma Carpignano”
24. Sorbetto di pesche al miele di acacia del blog di “Norma Carpignano”
25. Insalata di pollo del blog “Le ricette di Tina”
26. Zuppa scaldacuore del blog “Angolo cottura”
27. Zuppa di lenticchie del blog “Fior di nespolo”
28. Spaghetti trota e zucca del blog “Le ricette di Elisina”
29. Riso integrale alla zucca e crescenza di soia del blog “A tutta cucina”
30. Spaghetti di riso con pollo del blog “I fiori di loto”
31. Zucchine ripiene di carne, o meglio (leggera) variazione sul tema del blog “Diario di cucina”
32. Zuppa di roveja del blog “Delizie e sapori”
33. Insalata di riso venere del blog “Chez denci”
34. Orzotto noci e zucca del blog “Delizie e sapori”
35. Insalata di polpo e cannellini del blog “La scimmia cruda”
36. Pasta con i broccoli del blog “La scimmia cruda”
37. Crocchette di patate del blog “La scimmia cruda”
38. Frittata di patate del blog “La scimmia cruda”
39. Insalata di orzo, tonno e fagiolini del blog “Dolc&amara”
40. Insalata aromatica di carciofi e pesce spada del blog “Andante con gusto”
41. Purè di fave con cicorie e crostini del blog “Le ricette dell’amore vero”
42. Zuppa di orzo perlato e zucca del blog “Menta piperita & Co.”
43. Pasta a 8 mani del blog “OvoBbudino”
44. Pollo al limone e broccoletti del blog “Le ricette di Tina”
45. Pasta integrale con crema di broccolo romano e pistacchi del blog “Shake and bake”
46. Trancetti di tonno panati con mandorle e peperoni su letto di valeriana del blog “Dolci passioni e non solo”
47. Insalata di legumi del blog “La cucina piccoLina”
48. Zucche con pomodori, carote e zucchine del blog “La cucina di Lilla”
49. Sushi all’italiana del blog “Profumi e sapori”
50. Filoncino all’uvetta del blog “Zenzero e caffè”
51. Insalata speciale del blog “I fiori di loto”
52. Cous cous ai 4 cereali con verdure del blog “Aria in cucina”
53. Pasta e lenticchie del blog “La melannurca”
54. Orzotto con radicchio di Treviso e mazzancolle del blog “Cuoca intollerante”
55. Quadrotti di mela del blog “Cuoca intollerante”
56. Sformatini delicati di patate e verdure del blog “La banda dei broccoli”
57. Pane al riso e sesamo del blog “A tutta cucina”
58. Zuppetta di fregola al pomodoro con cime di rapa del blog “Gustosa…Mente”
59. La fritta paparina con olive nere del blog “Ricci Picci e Capricci”
60. Tonno alle erbe con pomodori e olive del blog “Una cucina tutta per sè”
61. Cordoni del frate con verdure del blog “Cioccolato panna e fantasia”
62. Elicoidali con sugo dell’orto del blog “Pensieri e pasticci”
63. Chiocciole di pane al grano saraceno e rosmarino del blog “Pensieri e pasticci”
64. Pane integrale ai cereali del blog “Passioni e cucina”
65. Risotto con le zucchine del blog “Fusilli al tegamino”
66. Radicchio di Venere del blog “Rasta e pasta”
67. Ratatouille a modo mio del blog “Il pomodoro rosso”
68. Tortino di sarde gratinate del blog “La cucina di Tatina"
69. Risotto ai porri con cuore di funghi del blog “Colazione da Frankie”
70. Pesto agli agrumi del blog “Al Caffè de la Paix”
71. Polpette di ceci del blog “OvoBbudino”
72. Radicchio di Treviso al forno del blog “Nepitella”
73. Rosti di zucca, patate e zenzero del blog “La cucina di Irina”
74. Cecina con le verdure grigliate del blog “Mezzogiorno di cuoco”
75. Peperoni alla mediterranea del blog “La cucina di Irina”
76. Carpaccio di zucchine del blog “La cucina di Irina”
77. Tonno e fagioli per bene del blog “Un pizzico di cannella”
78. Linguine alla bottarga del blog “Azzurra ne fa di tutti i colori”
79. Pasta con tonno e funghi porcini del blog “Pane al pane vino al vino”
80. Il profumo del curry e la vivacità dello zenzero del blog “Lo scrigno delle bontà”
81. Pollo al curry del blog “Dilettante allo sbaraglio”
82. Funghi e salmone del blog “Raffy e i suoi pasticci”
83. Babaganoush del blog “Diario di cucina”
84. Passata di zucca con farro al finocchietto selvatico del blog “Wennycara”
85. Crema di ceci del blog “La cucina come non l’avete mai vista”
86. Mezze maniche con cavoletti e tonno fumè al profumo d’arancia del blog “Note di cioccolato” 
87. Sagne ai 7 cereali e vongole del blog “Lela in cucina”
88. Fusilli al kamut con crema di avocado del blog “Vissi d’arte e di cucina”
89. Sgombro con le caserecce del blog “Babbà dolce babbà” (*) realizzato da Vickyart qui 
90. Carbonara di zucchine del blog “Delizie divina”
91. Zucchine ripiene al tonno del blog “Pasticciare divertendosi in cucina”
92. Boulgur al pesto di menta del blog “Zucchero e viole”
93. Pizzoccheri (o quasi) con ragù di verdure invernali del blog “Manine in pasta”
94. Hamburger all’aioli del blog “L’appetito vien mangiando”
95. Snack sfizioso di ceci del blog “Arabafelice in cucina”
96. Insalata di arance rivisitata del blog “Viagenovaquaranta”
97. Risotto all’arancia con albicocche del blog “Olio e aceto”
98. Crema di porri all’erba cipollina e piselli del blog “Hiperica”
99. Paccheri allo scoglio del blog “Farina del mio sacco”
100. Cartoccio di pesce spada con insalata esotica e patate al forno del blog “Farina del mio sacco”
101. Gamberi alla rucola del blog “Farina del mio sacco”
102. Insalata di rinforzo del blog “Di pasta impasta”
103. Zucchine marinate del blog “Di pasta impasta”
104. Bucatini con verza, peperoni e carote del blog “Di pasta impasta” 
105. Insalata di carote e palline di mela del blog “Di pasta impasta”
106. Fettuccine con zucchine al profumo di menta del blog “Essenza di cannella”
107. La teglia di Montetiffi per cuocere la piada romagnola del blog “Lo spelucchino”
108. Il riccio albino del blog “Ricette di fiabe”
109. Smooothies del blog “Dilettante allo sbaraglio”
110. La caponata di melanzane del blog “Mani amore e fantasia”
111. Pasta e fagioli del blog “My Ruddy Kitchen”
112. Riso quasi alla libanese del blog “Il gatto ghiotto”
113. Peperoni ripieni del blog “Italiansalaatti”
114. Medaglioni di salmone piccanti del blog “Italiansalaatti”
115. Panini ai ceci del blog “In cucina con Mau & Lele”
116. Risotto con crema di zucchine del blog “Di pasta impasta”
117. Riso e piselli del blog “Pasticci e cucina”
118. Pasta e broccoli del blog “La mia cucina”
119. Focaccette di polenta e fiocchi di patate del blog “Pappa e cicci”
120. Frullato di soia e fragole del blog “L’ora del tea”
121. Fusilli perBene del blog “Any secret”
122. Orecchiette alle cime di rapa del blog “Mamma Papera’s blog”
123. Zuppa di fave del blog “Cindystar”
124. Pane con farina rimacinata del blog “Il dolce forno di Claudia”
125. Spaghetti con pesto di pomodori secchi e mandorle del blog “QCne”
126. Risotto al limone con carciofi e uova di quaglia del blog “Ti cucino così”
127. Fusilli al curry con cipollotti del blog “Colorare la vita”
128. Tortiglioni alle bietole e pomodoro del blog “Dolci e fantasia”
129. Fusilli di riso del blog “Vaniglia e cannella”
130. Farinata di carciofi del blog “Che gusto sa”
131. Insalata di mele e finocchi del blog “3 civette golose”
132. Riso venere al radicchio rosso e funghi porcini del blog “Viagenovaquaranta”
133. Spaghetti di farro con le cozze del blog “Rebeccadelsol”
134. Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi del blog “Daniela & Diocleziano”
135. Zucchine tonde con tonno e grano tostato del blog “Arte in cucina”
136. Barchette di porri con triglie al pesto di finocchietto del blog “Il blog di Max”
137. Pastasciutta acciughe e noci del blog “Viagenovaquaranta”
138. Pollo caramellato al lime del blog “Chez Denci”
139. Spaghetti alla puttanesca del blog “Le ricette di Tina”
140. Cous cous ai gamberi del blog “Ho voglia di cioccolato”
141. Spaghetti gamberi e rucola del blog “Oggi cucino io”
142. Il merluzzo del blog “Arte in cucina”
143. Tagliatelle con vellutata di peperoni del blog “Pagnottina”
144. Insalata variopinta del blog “Voglia di cucina, voglia di sognare”
145. Seitan all’aceto balsamico del blog “Il Cucinotto”
146. La fettunta col cavolo e l’acciughina del blog “Mamma in pentola”
147. Pappardella di cavolo nero, olio nuovo e tartufo del blog “Mamma in pentola”
148. Bocconcini di pollo ai semi di lino in salsa di soia del blog “Mamma in pentola”
149. Pasta al profumo d’estate del blog “Morgana209”
150. Tortino alle carote del blog “Cucinando e assaggiando”
151. Ratatouille alla curcuma del blog “Zibaldone culinario”
152. Pasta e fagioli del blog “Saparunda’s kitchen”
153. Zuppa di farro con asparagi selvatici del blog “Cielo mio marito”
154. Muffins a colazione del blog “Italiansalaatti”
155. Insalata alla Jamie Oliver del blog “Senza sale in zucca”
156. Riso thai con verdure del blog “Spadelliamo insieme”
157. Pizzoccheri, sarde, cavolfiori e noci del blog “Poveri ma belli e buoni”
158. Bocconcini di tonno speziati del blog “In vacanza da una vita”
159. Insalata di finocchi e pompelmo rosa del blog “In vacanza da una vita”
160. Salmone al cartoccio del blog “L’appetito vien leggendo”
161. Purè di patate viola su crema di peperoni del blog “Essenza in cucina”
162. Zuppa di orzo e broccoli del blog “Dolcissimi dolcetti”
163. Cous cous gamberetti, rucola e pomodorini del blog “Dolcissimi dolcetti”
164. Broccoli con olive del blog “Dolcissimi dolcetti”
165. Zuppa di farro e fagioli del blog “Dolcissimi dolcetti”
166. Burghul con lenticchie del blog “Dolcissimi dolcetti”
167. Melanzane ripiene con petto di tacchino del blog “Dolci e fantasia”
168. Cous cous avvolto in cavolo verza del blog “Una stecca di vaniglia”
169. Salmone balsamico con rosmarino del blog “La cuochina sopraffina”
170. Carciofi ripieni di grano saraceno del blog “Una finestra di fronte”
171. Spaghetti tonno e pistacchi del blog “La cucina di Chiara”
172. Insalata di lenticchie con mele del blog “Diario della mia cucina”
173. Linguine con filetti di tonno rucola e scorzette di limone del blog “Diario della mia cucina”
174. Vermicelli, tonno e live di Itri del blog “La cucina gialla”
175. Risotto al merluzzo e carciofi del blog “La Massaia canterina”
176. Polipo e patate del blog “Cuocicucidici”
177. Tartare di tonno con zucchine del blog “Un’arbanella di basilico”
178. Torrette di orzo perlato con verdure del blog “Diario di cucina”
179. Spaghetti agli champignon del blog “Le manie di Makenia”
180. Insalata di arance del blog “Le manie di Makenia”
181. Polpettine di merluzzo speziate in salsa allo zafferano del blog “Arte in cucina”
182. Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina del blog “Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri
183. Risotto integrale ai peperoni del blog “Divertirsi mangiando”
184. Scialatielli datterini e scampi del blog “Le ricette di Tina”
185. Zuppa di funghi e somen del blog “Saltando in padella”
186. Risotto agli asparagi selvatici del blog Dolci delizie di casa”
187. Ricca insalata del blog “2 cuori in cucina”
188. Caserecce integrali al radicchio, crema di cannellini e alloro del blog “Il ricettario di Cinzia”
189. Insalata aromatica con mele e noci del blog “Alice nel paese delle insalate”
190. Insalata di pollo del blog “Accanto al camino”
191. Basmati al merluzzo e frutti di mare del blog “Burro e miele”
192. Penne alle cime di rapa, mela verde e pinoli del blog “Sapori diVini”
193. Zuppa di porri e patate del blog “Alessandra Zecchini”
194. Zuppa di zucca e aglio affumicato del blog “Alessandra Zecchini”
195. Zuppa di broccolini e patate del blog “Alessandra Zecchini”
196. Latte di riso del blog “Beteavon”
197. Crema di riso del blog “Beteavon”
198. Sformato di riso nero con melanzane, polpo e patate del blog “Un’arbanella di basilico”
199. Zuppa di cereali e legumi aromatica del blog “Cose buone d’Italia”
200. Tranci di salmone al forno del blog “Zagara”
201. Zuppa di porri e funghi del blog “Napoli centrale Torino porta nuova”
202. Zuppa di orzo e radicchio alla veneta del blog “Zampette in pasta”
203. Tortino di alici del blog “La ricetta della felicità”
204. Ziti al forno perBene del blog “Parentesi culinaria”
205. Giouvetsi al sapore di mare del blog “Il giardino dei sapori e dei colori”
206. Cake integrale di ministra nera del blog “Symposion”
207. Tortino di alici e carciofi del blog “La cucina di Nonna Sole”
208. Pasta e fagioli del blog “La cucina facile di VAle”
209. Pollo Thai al curry verde e latte di cocco del blog “Ackyart”
210. Castagnaccio del blog “Letiziando”
211. Polpette di cavolfiore del blog “Cardamomo & Co.”
212. Pesce spada al salmoriglio del blog “In cucina con Letizia”
213. Cerealotto al radicchio rosso del blog “Tutto a occhio”
214. Cavatelli con ceci e fagioli del blog “Pan per focaccia”
215. Scarola e non solo del blog “Forno e fornelli”
216. Riso Venere Mare, Terra al profumo d’Aneto del blog “Cose buone d’Italia”
217. Fettine di Seitan di Kamut con verdure del blog “Cose buone d’Italia”
218. Insalatina Aromatica Light di Cavolfiore Romanesco e Arance del blog “Cose buone d’Italia”
219. Pasta con zucca e pomodoro del blog “Dulcis in Furno”
220. Insalatina apri e gusta del blog “Sosi dolce salato”
221. Risotto con carciofi del blog “Le ricette di zia Patty”
222. Farfalle alla verza del blog “Tomato e basil”
223. Rose di pane nero del blog “(M)E-food”
224. Triglie al cartoccio al vapore del blog “Peperoni e patate”
225. Vellutata di cavolo del blog “Arte in cucina”
226. Cous cous di farro alle verdure e gamberoni al profumo di lime del blog “Il ricettario di Cinzia”
227. Verde carciofo del blog “Piccanti sapori speziati”
228. Baked potato wedges del blog “Treat & trick”
229. Peas pulao del blog “Treat & trick”
230. Polpettone di tonno del blog “Non tollero il lattosio”
231. Polpette speziate di grano saraceno, sgombro e piselli del blog “Diario di una Creamamma”
232. Oat pancake del blog “Treat & trick”
233. Il pane di Gabi del blog “Food 4 thought”
234. Frittatine speciali al profumo orientale del blog “Pamelina in cucina”
235. Risotto tricolore con radicchio rosso e punte di asparagi del blog “Puffin in cucina”
236. Tagliatelle tonno e pomodoro del blog “Olio sale e Cincy”
237. Riso venere in insalata e gamberoni al forno del blog “Le ricette di mamma anatina”
238. Funghi trifolati del blog “La cucina facile di Vale”
239. Pizzoccheri con verdure e tofu del blog “Galline 2ndlife”
240. Una vellutata perBene del blog “Il Gamberetto”
241. Risotto alla milanese con quagliette arrosto del blog “Vitelotte”
242. Carpaccio di salmone con arance del blog “Cuoche a casa tua”
243. Spaghetti al farro con bietole e sugo di pomodoro del blog “Dolcezze infinite”
244. Pompelmini con insalata di agretti, valeriana e semi di girasole del blog “Su per il mestolo”
245. Merluzzo olive, capperi e pomodorini del blog “Saltando in padella”
246. Pane integrale del blog “Amichecuoche”
247. PanArancio con uvetta del blog “Diario di una Creamamma”
248. Rigatoni al tonno e olive del blog “Mister Bonfi”
249. Risotto con gli spinaci del blog “Nel cuore dei sapori”
250. Insalata di riso allo zenzero con alici marinate del blog “La pera volpina”
251. Riso e fagioli del blog “Non solo dolci ma…”
252. Muffins integrali alle noci e salvia del blog “Anthony Bourdain mi fa una pippa!”
253. La ciambotta e la ciaurella del blog “Cooking planner”
254. Gelato alla frutta secca con latte di riso del blog “Le dolcezze fru fru di Chloe”
255. Tonno e sesamo in love del blog “Archcook”
256. Pomodori ripieni di grano del blog “Cook zone”
257. Quinoa benefica del blog “Pates et pattes”
258. Pagnotta ai frutti e ai cereali del blog “Gli amori di Dida”
259. Alici marinate del blog “Marcella in cucina”
260. Orata al cartoccio del blog “La mia cucina”
261. Pasta e ceci del blog “Ricette, storie di vita, emozioni”
262. Risotto con il persico del blog “Timo e maggiorana”
263. Spaghetti con tonno e polenta del blog “Olio e aceto”
264. Riso e sorriso del blog “Ilaria per l’aria”
265. Sformatini di riso e melanzane del blog “Massaia canterina”
266. Pasta con trota e zucchine del blog “Massaia canterina”
267. Pasta e fagioli del blog “Acqua e farina”
268. Minestra di cicerchia del blog “Acqua e farina”
269. Branzino e zucchine del blog “Salamander’s kitchen”
270. Alici in tortiera del blog “Arte in cucina”
271. Merluzzo con crema di funghi e patate del blog “Arte in cucina”
272. Alici e verdure marinate del blog “Cocogianni o cuocogianni?”
273. Quinoa perBene del blog “Il colore della curcuma”
274. Grano saraceno, ceci e frutta secca del blog “Ricette di ordinaria follia”
275. Fagottino ripieno di orzotto al tonno e verdure del blog “Tutto a occhio”
276. Pane integrale con fiocchi di cereali del blog “Briggis recept och ideer”
277. Muffins perBene del blog “In Gloria’s kitchen”
278. Focaccia con broccoletti del blog “Tocco e tacchi-blog di cucina e non solo”

(*) TROVATA volontaria che ha gentilmente realizzato la ricetta e la fotografia per conto di Babbà, grazie VICKY ;D

QUI trovi le ricette dei “No-blogger perBene”

Hanno scritto del Contest perBene:

• La Cucina Italiana
• Arturo TV
• Alice TV
• Made in Kitchen
• Giallo Zafferano
• APE ONLUS

Grazie!

For the first time, after nearly two years of blogs, I am pleased to present my first contest: Contest perBene.

It will not be the usual competition aims to create a “terrific” recipe to win a prize. Take it easy my friends. It will be a smart way to use our passion, the kitchen, as an “instrument of information and awareness”; this to create ad hoc recipes to help women suffering from a female painful disease, not very known and, unfortunately, very widespread: endometriosis.

Through my contribution and your, I hope very large participation, I want support the project “ILLA for people” – “APE Onlus”. But first, let me introduce them:

ILLA for people

“ILLA for people” comes from the desire to support organizations and agencies that operate within its territory and not only for the benefit of all segments of the population, with particular attention to those in need and those less fortunate. The intent of “ILLA for people” is to create a solidarity network that can support activities and projects for the growth of the territory and society in general in this respect, it was constantly activated in the organization of initiatives that may affect an increasing number more people and raise awareness amongst stakeholders.

A.P.E. Onlus

The history of the “APE Onlus" starting in October 2005 when a group of women, with a personal endometriosis experience lived on their own skin and with a history of active volunteering in other contexts, have estimated that the social effort and the disease that saw themselves involved, should result in something that represented them and the many other women in the same condition. A group of women who, while eager to meet ambitious targets for their own group, puts the woman suffering from endometriosis in the spotlight, with the deep conviction that an association of women with endometriosis is primarily based on mutual support, comfort and help, to be able to make their own life, complicated by chronic illness, a better way to go together.

ILLA – A.P.E. Onlus

“ILLA for people” this year decided to support the “APE Onlus” and hopefully with this initiative not only to support financially the association, but also wants to spread information about the disease not very known but which affects about 3 million women in Italy. For This reason, “ILLA for people” will help the “APE Onlus” to pursue one of its main target: information to create awareness.In March, in the same period with the information campaign which will promote the "APE Onlus" at the seventh European Week of awareness of endometriosis, will be sold in stores and malls, ”ILLA for people” little egg pans especially for "APE Onlus". Part of the proceeds will be donated to the association.

The motto of “APE Onlus" expresses exactly the spirit in which I intend to give my contribution to this initiative, through your help I want to create a collection of recipes dedicated to the particular feeding to be followed by women affected by this disease, as is helpful in controlling pain. It is important to reduce the assumption of foods that may favor the onset of inflammation and therefore pain such as: red meat, dairy and simple sugars.

So blogger friends, are you ready to unleash your creativity in the kitchen and prepare healthy and tasty dishes?

Well, this is the Contest for you.

Rules to join it (almost the same rules).

1) starting from Friday, February 4th until midnight on Sunday, March 20 - 2011, you can create and publish one or more recipes, maybe already posted and revised for the occasion. Please note that they contain one or more of these foods:

• Whole grains;
• Pasta;
• Rice;
• Legumes
• Tuna;
• Blue fish;
• Olive oil;
• Walnuts;
• Vegetables.

I remind you that no food is as follows (I know, it's hard, but it's for a good reason): dairy products, red meat, caffeine, alcohol, chocolate, saturated fats, butter and margarine, beverages high in sugar, carbohydrates refined and vegetable oils;

2) the banner must be displayed in the recipe - post in your blog. The micro-blog on Twitter are also accepted;

3) leave a comment with a link of the recipe in this post;

4) If you want to write few lines, in addition to the recipe, on the initiative in your blog, I shall be eternally grateful;

5) for those who do not have a blog: It will be possible to participate talking about the Contest on Facebook and / or on Twitter by including the picture of the finished dish and pointing out the link in this post. Or you may send an e-mail with the recipe and picture of the finished dish to this address: sunflowers8@hotmail.it.

In the task of judging the recipes in the competition, I will be accompanied by ILLA and Elena's blog "Nella cucina di Ely" and the criteria will be as follows:

1. semplicity
2. a recipe “that whets the appetite”
3. picture slide show presentation

The winners, yes plural because they will be three, will be announced the days after the expiry of the Contest in my blog and in Ely’s blog, with our personal judgments.

A nice gift, in theme with the initiative, will be the right reward for your commitment and support in this charity competition. In the coming days will reveal a little more, then you just need to continue to follow me and even if you were not, if you like, I wait for you as my “gourmand followers”.

Now what I have to do is to thank all the persons who read everything this far ;-), “ILLA for people”, l”’APE Onlus”, Ely from the blog: “Nella cucina di Ely” and her uncle Riky for english version ;), Kia that she was able to prepare in a very short time the banner for this Contest.

Finished! Now it’s up to you!