Rullo di tamburi….and the winners are…

Premesso che, come avevo annunciato lo scopo del Contest perBene non era quello di creare una ricetta “spaziale” solo per vincere dei premi bensì,  un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, per essere uno “strumento di informazione e sensibilizzazione” per sostenere a misura di foodblogger, il progetto Illa for People-APE ONLUS creando ricette ad hoc per aiutare le donne colpite da una dolorosa malattia femminile, poco conosciuta e purtroppo molto diffusa: l’endometriosi.

Aver avuto il sostegno di tutti voi in questa iniziativa è stato fondamentale, coloro che non erano a conoscenza di questa malattia invalidante potranno essere a loro volta “strumento di informazione” mentre chi, purtroppo, convive con questa patologia, ha regalato nei post dedicati al Contest delle importanti informazioni che saranno sicuramente utili a tante altre donne.

Per questi motivi ringrazio tutti e sebbene sia una magra consolazione, per me, siete tutti vincitori morali di questa “gara di solidarietà”.

E’ giunto il momento di annunciare le ricette vincitrici.

Rullo di tamburi…

Il 1° classificato

è la ricetta nr. 250 - Insalata di riso allo zenzero con alici marinate del blog “La pera volpina” e riceveràIl 2° classificato

è la ricetta nr. 40 - Insalata aromatica di carciofi e pesce spada del blog “Andante con gusto” e riceveràIl 3° classificato

è la ricetta nr. 7 (noBlogger) - Amaranto con zucchine e bastoncini di surimi di Sandra e riceveràDal quarto al decimo posto si collocano a pari merito le seguenti ricette e riceveranno una simpatica sorpresa:

nr. 52 - Cous cous ai 4 cereali con verdure del blog “Aria in cucina”
nr. 58 - Zuppetta di fregola al pomodoro con cime di rapa del blog “Gustosa…Mente”
nr. 84 - Passata di zucca con farro al finocchietto selvatico del blog “Wennycara”
nr. 102 - Insalata di rinforzo del blog “Di pasta impasta”
nr. 112 - Riso quasi alla libanese del blog “Il gatto ghiotto”
nr. 125 - Spaghetti con pesto di pomodori secchi e mandorle del blog “QCne”
nr. 273 - Quinoa perBene del blog “Il colore della curcuma”

 Aspetto di ricevere i vostri indirizzi nella mia casella e-mail:

sunflowers8 [chiocciola] hotmail [punto] it

per inviarvi i meritatissimi premi.

Congratulazioni!

Piatto Wald

Pancake al cardamomo e amarene

Cosa occorre (8 pezzi)

• 125 ml di latte
• 100 gr di farina Molino Spadoni
• 30 Amarene Fabbri
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di burro
• 2 cucchiaini di lievito vanigliato
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/2 cucchiaino di semi di cardamomo macinati
• Mini Topping Fabbri

Come procedere

1. In una terrina mescolate insieme tutti gli ingredienti.
2. Nel frattempo scaldate una larga padella antiaderente e versate delicatamente cucchiaiate di impasto in modo da formare delle frittelle di circa 10 cm di diametro.
3. Quando in superficie compariranno delle bollicine giratele e cuocetele per qualche secondo.
4. Servitele calde irrorandole a piacere con lo sciroppo di Amarene o per i più golosi con i Mini Topping Fabbri del vostro gusto preferito.

Con questa ricetta partecipo al Contest di Mamma Papera’s Blog

E già che si parla di Contest e di vincitori ringrazio Antonella e le tre “GiudiCesse” per aver scelto i miei Tortelloni Tricolore ^_^

Ah, ^_^ partecipo anche al Contest di “Japan the wonderland”

Whereas, as I announced the purpose of the Contest perBene was not to create a recipe for "space" to win a prize (and premium, thanks ILLA ;))) but a smart way to use our passion, cooking, to be an "instrument of information and education" by creating ad hoc recipes to help women suffering from a painful disease of women, unfortunately, little known and widespread: endometriosis.

Having had the support of all of you in this initiative has been critical, those who were not aware of this debilitating disease can in turn be "information tool" and who, unfortunately, live with this disease, was able to give the post Contest dedicated to important information that will certainly be useful to many other women.

For these reasons, I thank you all and although it is small consolation for me, you're all winners moral of this "race solidarity".

It 'now time to announce the winning recipes.

Drum roll...

1st place:

250 - Insalata di riso allo zenzero con alici marinate del blog “La pera volpina”

2nd place:

40 - Insalata aromatica di carciofi e pesce spada del blog “Andante con gusto”

3rd place:

7 (noBlogger) - Amaranto con zucchine e bastoncini di surimi di Sandra

From fourth to tenth place is tied for the following recipes:
52 - Cous cous ai 4 cereali con verdure del blog “Aria in cucina”
58 - Zuppetta di fregola al pomodoro con cime di rapa del blog “Gustosa…Mente”
84 - Passata di zucca con farro al finocchietto selvatico del blog “Wennycara”
102 - Insalata di rinforzo del blog “Di pasta impasta”
112 - Riso quasi alla libanese del blog “Il gatto ghiotto”
125 - Spaghetti con pesto di pomodori secchi e mandorle del blog “QCne”
273 - Quinoa perBene del blog “Il colore della curcuma”

Look forward to receiving your addresses in my mailbox:

sunflowers8 [at] hotmail [dot] com

to send you deserved awards.

Congratulations!

[Flat Wald]

Pancake with cardamom and black cherry

What You Need (8 pieces)
125 ml of milk
100 grams of flour Molino Spadoni
30 Cherries Fabbri
1 egg
1 tablespoon butter
2 teaspoons Vanilla baking powder
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon ground cardamom seeds
Mini Topping Fabbri

How to proceed
In a bowl mix together all ingredients.
Meanwhile, heat a large frying pan and gently pour spoonfuls of batter to form pancakes about 10 cm in diameter.
When bubbles appear on the surface turn it and cook for a few seconds.
Serve hot basting as desired with sour cherry syrup or the sweet tooth with Mini Topping of your favorite flavor.