10 nomi e infiniti Auguri a tutti

Ci siamo. E’ giunto il momento di svelare i nomi dei vincitori della sfida “Di che pasta sei?” prima però, è doveroso ringraziare tutti i partecipanti, ho apprezzato molto l’impegno e la buona volontà, soprattutto di chi approfittando dell’occasione si è cimentato per la prima nella preparazione della pasta fatta in casa, sono orgogliosa di voi ^_^ ringrazio anche coloro che per vari motivi non sono riusciti a partecipare ma avrebbero tanto voluto. Vi aspetto alla prossima sfida. 

Tutte le ricette le potrete trovare qui, sarebbe bello poterle trasformare in un PDF ma non ho idea da che parte cominciare, se qualcuno volesse illuminarmi in merito sono pronta a sedermi al banchetto e ascoltare la lezione per mettere a disposizione di tutti un documento scaricabile molto interessante.

Come ben si può immaginare, è stato difficile dover scegliere solo dieci ricette, considerando che ne sono arrivate più di cento, la scelta è ricaduta tra quelle che a prima vista mi hanno fatto venire voglia di realizzarle subito. Anche perché, se avessi dovuto scegliere in base a quale avrei voluto assaggiare a prima vista le avrei scelte tutte. Una più interessante dell’altra, per non parlare di come quelle legate a ricordi e tradizioni familiari mi abbiano particolarmente emozionata ^//^

Siete riusciti ad utilizzare ingredienti semplici come uova e farina e trasformarli in qualcosa di unico, avete abbinato prodotti utilizzati quotidianamente in modo originale presentando le portate in maniera impeccabile. Esattamente come richiesto dal regolamento, bravi!

Non perdo altro tempo e passo ad annunciare le vincitrici della sfida:

1) Ravioli di patate e gorgonzola
Marina - La tarte maison

2) Pierogi con chorizo e cavolo verde
Greta - Greta’s corner

3) Tortelli di patate al limone con sugo d'arrosto
Dauly - Cucchiaio e pentolone

Dal quarto al decimo posto si collocano a pari merito le seguenti ricette:

Ravioli ai carciofi, mandorle e semi di papavero
Alessandra - Mamma Papera’s blog

Ravioli di kamut ai funghi con panna, zafferano e semi di papavero
Babi - L’angolo cottura di Babi

Pacchettini di pasta fresca alla rapa rossa con sorpresa alla zucca
Vevi - Food and Smile

Tortelli di crudo su crema di funghi
Ylenia – DolceMente salato

Ravioli colorati alla mozzarella di bufala
Mary - Ho voglia di cioccolato

Panzerotti che si credono dei ravioli
Leti - Diario di cucina

Gnocchetti con carciofi e totani al profumo di zafferano
Gioppa - Olio d’oliva

Attendo di ricevere via e-mail i vostri indirizzi per inviare alle prime tre un presente quale ringraziamento per la partecipazione e riconoscimento del merito personale ed una piccola sorpresa anche per chi si è classificato a pari merito dal quarto al decimo posto ;) è Natale!

Auguro a tutti un sereno Natale, possa Babbo Natale portarvi ciò che più desiderate.

Un abbraccio

Sonia