Mangia e bevi [che ti passa*]

Prima di tutto mi devo scusare se non sono ancora riuscita a passare da voi per ringraziarvi uno per uno per i simpatici commenti ai post precedenti ma, la piccola di casa ha deciso che questa settimana doveva portare a casa dalla Scuola Materna l’ennesimo virus della stagione e condividerlo con me…

Va bene amore, puoi stare a casa, ma caspiterina, questa è la settimana in cui avresti fatto la tua prima foto di “classe”!

Senza dubbio a lei della foto con i suoi compagni non interessa granché o perlomeno, non capisce esattamente di cosa significa per me (il primo anno di scuola materna, la prima foto, ecc…) l’unica certezza è che una tranquillità che durerà poco, fino a che non vedrà la foto della sua amica-compagna-di-scuola-vicina-di-casa Giulia e piangerà come una pazza chiedendomi perché lei nella foto non c’è O.O

Già lo so’, mi devo preparare!

In tutta sincerità sarebbe piaciuto più a me avere una foto ricordo del suo primo anno di scuola da conservare insieme ai lavoretti che è riuscita a fare e a portare a casa –quando c’era- ma è andata così, pazienza.

L’anno prossimo per non perdermi l’evento, la manderò a scuola solo il giorno della foto ^_^

Tornando a cose di blog, in questi giorni via email ho ricevuto e rigirato a mia volta, delle richieste per partecipare ad una catena di ricette, le avete ricevute anche voi?

Ecco, tra le tante pervenute ho scelto subito di realizzarne una, è di  Ale del blog Essenza di cannella che ringrazio molto per avermi inviato una tale goduria, a proposito, anche lei oggi pubblicherà la stessa ricetta ;) questa invece è la mia versione.

MANGIA E BEVI [che ti passa*]

Cosa occorre per un bicchiere grande

• fragole  
• yogurt bianco magro
• zucchero grezzo di canna Waves of Sugar
• panna fresca da montare per guarnire
• scaglie di cioccolato fondente Venchi
• foglioline di menta fresca
• biscotti lingue di gatto Vicenzi

Come procedere

1. Collocare le fruste del mixer, una ciotola di alluminio con un paio di cucchiai di panna fresca nel congelatore per dieci minuti, giusto il tempo di preparare il frullato.
2. Lavare e tagliare grossolanamente le fragole e metterle nel frullatore con lo yogurt e lo zucchero regolando la densità aggiungendo più o meno yogurt o fragole in base ai propri gusti.
3. Quando le fragole saranno frullate, versare nel bicchiere e tenere in frigo.
4. Estrarre dal congelatore la ciotola con la panna e le fruste del mixer e montare a neve.
5. Lavare e asciugare bene le foglioline di menta, tirare fuori dal frigo il bicchiere di frullato e guarnire con la panna montata, le scaglie di cioccolato, la menta e un paio di biscotti.

Nella sua email Ale mi suggerisce che si possono utilizzare altri frutti, al più presto proverò delle varianti, grazie!

[*] per Giorgia: con la scusa delle vitamine che fanno bene ci prepareremo spesso questo bicchierone ^_^

Con questo Mangia e Bevi partecipo:

- al Contest di Stefania “Profumi e Colori”- al Contest di Mamma Papera’s blog

- al Contest de Il goloso mondo di Minù

- alla Raccolta di Cupcakes

  

Tovaglietta americana Villa D’Este Home

Eat and drink

What you need for a large glass

strawberries
low-fat plain yogurt
Waves of sugar cane Sugar
fresh cream for garnish
dark chocolate flakes Venchi
fresh mint leaves
Language of cat biscuits Vicenzi

Place the beaters on the mixer, an aluminum bowl with a couple of tablespoons of cream in the freezer for ten minutes, just enough time to prepare the mixture.
Wash strawberries and cut roughly and put them in a blender with yogurt and sugar, adjusting the density by adding more or less yogurt or strawberries in accordance with your taste.
When the strawberries are puréed, pour into the glass and keep in refrigerator.
Remove the bowl from the freezer and whip the cream with the mixer and whip.
Wash and dry the mint leaves, pull out of the refrigerator's glass and garnish with whipped cream, chocolate flakes, mint and a couple of biscuits.